Estado Nutricional dos Alunos

Uma vez por ano letivo, os alunos do Agrupamento de Escolas do Crato, fazem um rastreio de avaliação do estado nutricional.  Esta atividade tem como objetivo o diagnóstico do estado nutricional individual e coletivo dos alunos e o acompanhamento das alterações no complexo processo do crescimento corporal ao longo do tempo.

São realizadas medições antropométricas aos alunos, nomeadamente, a estatura (altura), o peso corporal, a percentagem de gordura corporal e a circunferência da cintura. Os dados recolhidos são individualmente trabalhados através das curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde e do Guia de Avaliação do Estado Nutricional Infantil e Juvenil criado pela Direção Geral de Saúde e pelo Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge.  Posteriormente toda a informação é entregue aos encarregados de educação.

Através desta avaliação corporal sinalizam-se as crianças que necessitam de acompanhamento nutricional, como forma de ajustar o peso dos mesmos para o ideal consoante a idade, género e altura. Este acompanhamento é realizado através de consultas com o aluno e o encarregado de educação, onde se procede ao preenchimento de um questionário de hábitos e preferências alimentares, para posteriormente ser elaborado um plano alimentar.

Também é realizado um rastreio aos docentes e não docentes que se mostram interessados.